Franchising vs Pandemia

Franchising vs Pandemia

Franchising vs Pandemia

Franchising vs Pandemia

 

Como reagiu o mercado de franchising português à pandemia em 2020?

Bem, muito bem.

Como é possível que num ano marcado pela pandemia mundial o mercado do Franchising cresça?

Para quem está no Franchising há muitos tempo não é novidade que o Franchising normalmente cresce em alturas de crise. 2020 não foi exceção à regra.

Com a pandemia muitas empresas aproveitaram o momento para se reorganizar, o que levou à saída de muitos quadros de empresas. Para além destes, existiram ainda muitas pessoas, altamente capazes, que optaram por ter outro estilo de vida. Cansadas de viverem num stress constante, sempre a trabalharem por conta de outrem, decidiram procurar uma opção que lhes permita ter mais tempo disponível para si, para a família e para a sua vida. A combinação destes fatores faz com que surja no mercado uma nova bolsa de potenciais empreendedores e franchisados.

As marcas de Franchising, melhor preparadas, sabem que este é um momento de fortalecer as suas redes.

A comprovar este conhecimento empírico, de quem conhece profundamente o mercado do Franchising, está o estudo de mercado que a APF – Associação Portuguesa de Franchising efetuou junto das marcas que operam em Portugal para conhecer a sua evolução durante o ano de 2020.

Com este inquérito foi possível apurar que ao longo de 2020 foram inauguradas 159 novas unidades de marcas de franchising. O que significa uma média superior a 3 novas unidades por semana.

Naturalmente que as unidades franchisadas mais débeis passaram dificuldades, algumas encerraram mesmo.

Assim, no sentido contrário, existiram 51 encerramentos.

Deste balanço resulta que o mercado cresceu, num ano totalmente atípico de pandemia, 101 unidades.

A APF indica ainda que as marcas que abriram novas unidades são maioritariamente portuguesas, 80% são de origem nacional e apenas 20% são estrangeiras.

Num universo de 2.006 empresas a atuar em regime de franchising, significa que o crescimento do mercado em 2020 foi de 7%.

O franchising, num momento difícil para todos, voltou a mostrar a sua resiliência e apetência para atravessar os momentos mais difíceis com força e crescimento.

Neste momento, em que a pandemia está cada vez mais controlada, o mercado, na sua globalidade, apresenta sinais de retoma económica e o franchising deverá acelerar ainda mais o seu crescimento.

Como franchisar o meu negócio?

Como franchisar o meu negócio?

Criar Franchising

Como franchisar o meu negócio?

Tem um negócio de sucesso? Pretende fazer a expansão do mesmo através do Franchising?

A consultoria de franchising, assente na criação de um projeto de Franchising, é sempre a melhor opção no momento de constituir uma nova rede de Franchising. Se está a pensar franchisar a sua marca, tenha presente estas 5 fases que são fundamentais:

1ª. Garanta que tem toda a documentação necessária criada e pronta. Comece por redigir os Manuais de Operações, que refletem o know-how e modo de operação do seu negócio. Em seguida desenvolva os Manuais de Marketing e Comercial, onde constam as ações que os franchisados devem executar para captar e converter leads em novos clientes, assim como permitir fidelizar os clientes que já têm. Termine criando os manuais mais específicos, como manuais de software, manuais de recursos humanos e manual administrativo. Por fim desenvolva os Contratos de Franchising e Acordos de confidencialidade necessários.

2ª. desenvolva o plano de negócio. Todos os negócios devem ter um plano de negócios. Nele deve constar o investimento inicial a efetuar, a estrutura de recursos humanos necessária, as condições logísticas, a estratégia comercial a utilizar, e claro, as projeções financeiras da atividade. Este plano de negócios deve ser evolutivo, e editável, para que se possa adaptar a cada franchisado e à zona territorial a explorar pelo mesmo. Este plano de negócios deve permitir aferir a viabilidade / rentabilidade do negócio quer para o franchisador assim como para cada franchisado.

3ª. Comunique a sua marca e obtenha contatos de potenciais empreendedores interessados em representar a mesma. Aposte no Marketing para crescer. Crie o Dossier de Franchising, assim como as peças de apresentação do mesmo. Selecione os canais e os meios para comunicar a sua mensagem. Crie um plano de comunicação de Franchising e siga-o. Monitorize os resultados e efetue as alterações necessárias para atingir os objetivos traçados.

4ª. Inicie a expansão. Defina qual o perfil ideal para os novos franchisados, nem todos os candidatos são bons para a sua marca, independentemente de terem capacidade financeira. Determine as zonas prioritárias, a dimensão das mesmas e qual o tipo de exclusividade a atribuir a cada franchisado.

5ª. Após a assinatura do contrato de franchising forneça formação aos novos franchisados e às equipas deles. Garanta que todos os franchisados realizam a formação inicial de franchising e que dominam todos os pontos chave do negócio. A formação permite preparar os empreendedores para rapidamente dominarem o negócio. Lembre-se sempre que as melhores redes de franchising são aquelas que mais formação e apoio dão aos seus franchisados.

Se necessitar de apoio para desenvolver o seu franchising não hesite em contactar-nos.

Porque apostam no Franchising os empresários?

Porque apostam no Franchising os empresários?

Aposta em Franchising

Porque apostam no Franchising os empresários?

Todos os empresários de negócios bem-sucedidos pensam na possibilidade de expansão.

A expansão pode ser orgânica, abrindo novas unidades diretamente, o que exige maior capacidade de investimento, quer seja na preparação e inauguração de novos espaços, assim como na contratação de colaboradores para as novas unidades aumentando significativamente a estrutura de custos fixos da empresa.

Em alternativa, um modelo de negócio de sucesso, pode crescer sem a necessidade de um investimento pessoal e financeiro tão elevado. Como? Apostando no Franchising.

O Franchising é um modelo de negócio que permite a expansão de uma marca através de investimento externo, via Franchisados. Ou seja, os empresários criadores do Franchising conseguem a expansão que procuram para os seus negócios, com a vantagem dessa expansão ser feita sem investimento direto, mas sim partilhando com outros empreendedores a sua Marca, o seu know-how e o seu modus operandi. Em troca do investimento efetuado, os novos franchisados têm acesso a um negócio de sucesso comprovado.

Para além do investimento financeiro existe um outro forte motivo para a aposta no Franchising por parte dos empresários. O crescimento de um negócio e abertura de novas unidades implica sempre a contratação de novos quadros e novos colaboradores, a sua formação inicial e constante motivação para conseguir atingir e manter o sucesso nas novas unidades.

Já no caso da opção pelo Franchising, e pela seleção de Franchisados, é sabido que quando um empreendedor efetua um investimento para representação de uma Marca estamos perante, por definição, de uma pessoa altamente motivada para atingir o sucesso com a mesma.

Assim, com a aposta no Franchising, o Franchisador sabe que a sua Marca irá crescer rapidamente, ocupando um espaço maior no mercado, mantendo a mesma entidade e modelo de sucesso, mas com menor investimento e ainda com gestores altamente motivados e empenhados para o sucesso da mesma!

O Franchising é, sem dúvida, uma excelente opção para crescer. Se pretende saber se o seu negócio é possível de franchisar contacte-nos.

Franchising de Serviços Seniores

Franchising de Serviços Seniores

Franchising Serviços Seniores

Franchising de Serviços Seniores

 

Serviços Seniores – Um Mercado com grande potencial para o Franchising.

O Franchising tem no mercado nacional de prestação de serviços a seniores, uma excelente oportunidade de negócio. O Franchising de Serviços Seniores. 

Portugal está entre dos países da UE onde a taxa de envelhecimento é mais elevada, o que faz deste setor uma real necessidade da população e do país. Num mercado ainda muito segmentado, faz falta uma Marca líder, que marque a diferença e aponte à liderança.

Uma Marca que inspire confiança aos seus franchisados e à comunidade. Uma Marca com capacidade para formar os seus colaboradores e os seus franchisados, de forma a assegurar a qualidade transversal a todas as unidades. Um Franchising de Serviços Seniores que marque presença de Norte a Sul, com muitas unidades, pois a população sénior existe em todos os Distritos e Concelhos. 

Neste Franchising de Serviços Seniores deve constar uma oferta integrada:

  • Serviços de Apoio Domiciliário (cuidados de higiene e conforto pessoal, acompanhamento diurno e noturno, acompanhamento por períodos específicos)
  • Serviços de apoio médico (consultas de medicina, cuidados de enfermagem e fisioterapia)
  • Serviços de índole social e realização pessoal (atividade física adaptada, eventos culturais, eventos religiosos e atividades lúdicas).

A combinação desta oferta permite que o cliente tenha ao seu dispor todos os serviços que necessita, assim como o acompanhamento mais aprofundado por parte dos técnicos. Com este conhecimento pode ser preparado um plano de atividades que cuide da parte física e mental de cada um deles de forma mais global e eficaz.

Para mensurar a dimensão desta oportunidade, e de acordo com os estudos realizados, a comunidade sénior tem aumentado exponencialmente em Portugal, quer em número, quer em percentagem da população.

É fácil de entender e visualizar esse crescimento: 

1º – A esperança média de vida tem aumentado significativamente, em 1970 a esperança média de vida de um Português era de 67 anos, passados exatamente 50 anos, a esperança média de vida de um Português é hoje de 81 anos.

2º – Em 1970 existiam em Portugal 836.059 pessoas com idade superior a 65 anos. Hoje existem 2.262.326.

De forma resumida, temos hoje uma expectativa de vida superior em 14 anos e quase o triplo de pessoas na idade sénior comparado com há 50 anos atrás.

As infraestruturas de apoio à comunidade sénior não acompanharam este desenvolvimento, o que significa que muitos seniores optam por ficar em casa, dentro do seu conforto, e recorrem a apoio domiciliário externo para as atividades de cuidado sénior necessárias.

A atual situação pandêmica veio reforçar ainda mais esta opção. Sendo os lares o local de maior risco de contaminação e mortalidade em Portugal, são muitos os seniores, e as suas famílias, que procuram manter-se em casa recorrendo a prestadores de cuidados externos.

Estes números não dão indicação de abrandamento, o que facilmente permite concluir que este é um mercado que continuará a crescer.

Nunca existiu um melhor momento para a criação de uma rede de Franchising de Serviços Seniores.

Se está a pensar em converter a sua Marca num Franchising de Serviços Seniores de sucesso entre em contato connosco e saiba como podemos ajudar.

8 pontos chave para Franchisar um restaurante

8 pontos chave para Franchisar um restaurante

Franchising Restaurante

8 pontos chave para Franchisar um restaurante com sucesso

Para Franchisar um restaurante e desenvolver uma rede de Franchising com sucesso, os empreendedores devem ter em conta estes 8 pontos chave:

 

  1. Franchisar um negócio de sucesso comprovado.

É essencial que a unidade piloto seja uma unidade com viabilidade. Deverá ser desenvolvido um plano de negócio que demonstre a atratividade financeira do negócio para os potenciais franchisados. As margens devem ser adequadas e devem permitir que os franchisados obtenham um retorno interessante após pagamento de taxas de royalties, taxas de publicidade e outras que possam existir.

  1. Ser um conceito diferenciador.

Para que o conceito seja atrativo para clientes e potenciais franchisados a marca deverá oferecer um conceito exclusivo e fácil de identificar. A diferenciação pode ser obtida pela oferta, pela origem dos produtos, pelo serviço ou pelo espaço físico.

  1. Marca e imagem.

A imagem da Marca deve ser facilmente reconhecida. As diferentes unidades, ainda que tenham espaços com diferentes dimensões, deverão ter todas o mesmo Look and Feel da unidade Mãe. O mobiliário, as ementas, os uniformes devem respeitar as normas da Marca de forma rigorosa.

  1. Localização.

A localização na restauração é crucial. A escolha do espaço deverá obedecer aos critérios definidos pela Marca e a validação deverá ser sempre uma responsabilidade do franchisador. Por vezes uma renda inferior em 200€ mensais de renda significa abdicar da viabilidade do negócio ou diminuir significativamente a rentabilidade do mesmo.

  1. Digitalização e inovação.

Para além da localização física é crucial definir uma estratégia para o posicionamento on-line. Permitir as encomendas on-line, com o respetivo take-away ou delivery, sempre com o mesmo cuidado na experiência de compra e serviço. Desenvolvimento de sistemas de distribuição próprios ou utilização de sistemas com Uber Eats e Glovo são uma realidade obrigatória nos dias que correm.

  1. Seleção de fornecedores pré-definidos.

Para que a experiência seja igual em todas as unidades da rede de Franchising é mandatório que a qualidade dos produtos seja assegurada. O franchisador deverá elaborar uma lista de fornecedores aprovados que assegurem a regularidade do abastecimento e a qualidade dos produtos. Esta estratégia de concentração de encomendas irá igualmente permitir ganhos de escala e obtenção de melhores condições de fornecimento, quer em valor quer em quantidade.

  1. Seleção de franchisados.

Para o sucesso de uma unidade franchisada não basta ter uma Marca forte e estruturada corretamente, é igualmente necessário selecionar um franchisado capaz e motivado para a gestão da mesma. O franchisado deverá ser capaz de realizar o investimento necessário, recorrendo a autofinanciamento ou a financiamento externo, e deverá ter a capacidade de gestão e liderança para o projeto.

  1. Formação e acompanhamento dos franchisados.

Desenvolvimento de um programa de formação inicial que permita ao franchisado aprender e reter as operações da Marca. Este programa deverá incluir um período de estágio numa unidade de sucesso já em funcionamento, proporcionando uma aprendizagem em contexto real. Após a abertura da nova unidade o franchisador deverá manter o suporte regular para assegurar a boa performance da mesma.

 

Se está a pensar converter o seu negócio de restauração num Franchising de Restauração contacte-nos e saiba como podemos ajudar.